Fiche métier · ROME A1411
Eleveur / Eleveuse de porcins
L'Éleveur de porcins, contribue à la pérennité de son élevage tout en étant garant de la qualité des produits et du bien-être animal. Gère et surveille la santé et le bien-être des porcs au sein de l'exploitation Assure l'alimentation et le suivi sanitaire des animaux Maintient les installations et les équipements d'élevage en bon état pour assurer un environnement sécurisé Réalise le suivi de la reproduction et la gestion des naissances selon les objectifs de production Respecte et applique les réglementations en vigueur relatives à l'élevage porcin, notamment en matière de traçabilité et de bien-être animal Peut participer à la commercialisation des porcs et à la gestion des relations avec les fournisseurs et clients
A14Production
Intitulés de postes
23
Appellations du ROME
Diplômes qui y préparent
0
Fiches RNCP des diplômes nationaux
Demandeurs d'emploi du métier (cat. A, sept. 2026)
170
▲ +13,3 %France entière · évolution sur un an
Salaire médian à 30 mois
—
Aucun diplôme rattaché ne publie de salaire
Intitulés de postes
Appellations officielles rattachées à ce métier.
- Chef / Cheffe d'exploitation agricole porcine transition écologique
- Chef / Cheffe d'élevage porcin transition écologique
- Chef / Cheffe de production agricole porcine transition écologique
- Conducteur(trice) d'atelier de production animale porcine transition écologique
- Eleveur / Eleveuse de porcins transition écologique
- Eleveur / Eleveuse de porcs transition écologique
- Eleveur / Eleveuse en production porcine transition écologique
- Eleveur(se)-sélectionneur(se) en production porcine transition écologique
- Engraisseur / Engraisseuse de porcelets transition écologique
- Exploitant éleveur / Exploitante éleveuse agricole de porcs transition écologique
- Naisseur-engraisseur / Naisseuse-engraisseuse porcin transition écologique
- Ouvrier / Ouvrière agricole en production porcine transition écologique
- Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production porcine transition écologique
- Ouvrier / Ouvrière de production porcine transition écologique
- Ouvrier(ère) agricole polyvalent(e) en élevage porcin transition écologique
- Porcher / Porchère transition écologique
- Producteur / Productrice hors sol porcin transition écologique
- Responsable d'élevage porcin transition écologique
- Régisseur / Régisseuse d'exploitation agricole porcine transition écologique
- Régisseur / Régisseuse en agriculture porcine transition écologique
- Régisseur / Régisseuse polyculture élevage porcin transition écologique
- Second / Seconde d'exploitation porcine transition écologique
- Technicien(ne) spécialisé(e) en conduite d'élevage porcin transition écologique
Demandeurs d'emploi qui recherchent ce métier
Catégorie A, inscrits en fin de mois, France entière, données brutes (France Travail, STMT).
Effectifs arrondis à la dizaine par le producteur ; depuis juillet 2025, le métier recherché d'une partie des nouveaux inscrits est saisi plus tard, ce qui tire les derniers mois vers le bas.
Par région
Demandeurs d'emploi de catégorie A recherchant ce métier, dernier mois publié. Évolution sur un an.
Offres et concurrence dans le domaine A14
Production
Le producteur ne publie pas d'offres pour ce domaine sous un libellé identique au référentiel ROME.
Diplômes qui y préparent
Diplômes nationaux dont la fiche RNCP cite ce métier, avec leur salaire médian France entière à 30 mois. Débouché visé, pas emploi observé.
Aucun diplôme national du supérieur rattaché (les titres professionnels et diplômes d'école ne sont pas couverts).
Accès et compétences
Conditions d'accès. Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de l'agriculture, l'élevage ou la gestion et l'exploitation d'entreprise agricole.
Savoir-faire (36)
- Abattre et nettoyer des animaux
- Administrer des produits vétérinaires
- Animer, coordonner une équipe
- Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés
- Assurer la conformité des pratiques avec les réglementations en vigueur
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Assurer la sécurité des installations d'élevage
- Assurer la traçabilité des produits
- Assurer le respect des réglementations environnementales
- Commercialiser un produit de l'élevage
- Coordonner les interventions des vétérinaires selon les besoins de soins
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Développer des partenariats avec des fournisseurs
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente
- Identifier un animal par marquage
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
- Nourrir les animaux en respectant les régimes spécifiques
- Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal
- Organiser le traitement et la valorisation des effluents d'élevage
- Planifier les cycles de reproduction
- Procéder au transport ou au transfert d'un animal
- Promouvoir des pratiques d'élevage durable
- Préparer un porcelet à l'élevage
- Prévenir les maladies par des mesures sanitaires adaptées
- Renseigner un registre d'élevage
- Respecter le bien-être animal
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
- Surveiller l'état de gestation d'un animal
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Transformer un produit de l'élevage
- Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
Savoir-être professionnels (3)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Savoirs (17)
- Agriculture biologique
- BTSA productions animales
- Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole
- Cadre réglementaire environnemental
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention agriculture biologique
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention transformation de la viande
- Méthodes d'élevage
- Nutrition animale
- Pathologies animales
- Protocoles de bio-sécurité en élevage
- Prévention des maladies porcines non spécifiques
- Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Techniques de sevrage des porcelets
- Utilisation de matériel de contention animale
- Zootechnie
Source : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME) (France Travail), v62.