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Fiche métier · ROME D1116

Négociant / Négociante en bétail

Le négociant en bétail est un acteur dans le commerce des animaux d'élevage. Négocie l'achat et la vente de bétail Assure le transport et le bien-être des animaux durant les déplacements Contrôle la qualité et la conformité des animaux achetés et vendus Développe et entretient un réseau de clients et de fournisseurs Suit les tendances du marché et ajuste les stratégies de vente en conséquence Respecte les réglementations en vigueur concernant le commerce des animaux

D11Commerce alimentaire et métiers de bouche

Intitulés de postes

0

Appellations du ROME

Diplômes qui y préparent

0

Fiches RNCP des diplômes nationaux

Demandeurs d'emploi du métier (cat. A, —)

—

France entière · évolution sur un an

Salaire médian à 30 mois

—

Aucun diplôme rattaché ne publie de salaire

Intitulés de postes

Appellations officielles rattachées à ce métier.

Donnée non disponible

Demandeurs d'emploi qui recherchent ce métier

Catégorie A, inscrits en fin de mois, France entière, données brutes (France Travail, STMT).

Donnée non disponible

Effectifs arrondis à la dizaine par le producteur ; depuis juillet 2025, le métier recherché d'une partie des nouveaux inscrits est saisi plus tard, ce qui tire les derniers mois vers le bas.

Par région

Demandeurs d'emploi de catégorie A recherchant ce métier, . Évolution sur un an.

Aucune donnée régionale publiée.

Offres et concurrence dans le domaine D11

Commerce alimentaire et métiers de bouche

Offres diffusées (2026 T1)

49 120

▼ -4,9 %

70 % d'offres durables (CDI, CDD > 6 mois)

Demandeurs pour une offre

1

50 700 demandeurs cat. A du domaine fin 2026 T1

Offres diffusées sur le site de France Travail (partenaires compris) pendant le trimestre, rapportées aux demandeurs d'emploi du même domaine en fin de trimestre. C'est un repère de concurrence, pas l'indicateur officiel de tension (qui combine aussi les embauches et la durée des offres). Toutes les offres ne passent pas par France Travail.

Tout le domaine

Diplômes qui y préparent

Diplômes nationaux dont la fiche RNCP cite ce métier, avec leur salaire médian France entière à 30 mois. Débouché visé, pas emploi observé.

Aucun diplôme national du supérieur rattaché (les titres professionnels et diplômes d'école ne sont pas couverts).

Accès et compétences

Conditions d'accès. Cet emploi est accessible avec un CAP en élevage bovin, un Bac Professionnel en conduite et gestion de l'entreprise agricole (option polyculture - élevage) ou un BTS en productions animales.

Savoir-faire (24)
  • Analyser les tendances du marché des bestiaux
  • Assurer des visites régulières chez les producteurs pour vérifier l'état des cheptels
  • Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport
  • Connaître le marché du bétail, les différentes races d'animaux, leurs caractéristiques, leurs besoins et leurs valeurs marchandes
  • Connaître les besoins alimentaires et de soins des animaux
  • Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
  • Connaître les réglementations sanitaires et vétérinaires en vigueur
  • Connaître les techniques d'embarquement et de transport des animaux en respectant leur bien-être
  • Construire et maintenir des relations avec les éleveurs, les abattoirs, les exportateurs, etc
  • Développer un portefeuille clients et prospects
  • Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)
  • Gérer des réclamations et litiges
  • Gérer les documents administratifs et financiers liés aux transactions (contrats, factures, etc)
  • Gérer les documents réglementaires nécessaires (certificats de santé, documents de traçabilité)
  • Manipuler les animaux dans le respect des règles EHS et de la réglementation animale
  • Maîtriser les critères de qualité des animaux (poids, âge, état de santé, etc)
  • Négocier les prix avec des éleveurs, des acheteurs ou des transformateurs
  • Négocier les prix d'achat et de vente des bestiaux
  • Organiser le transport des animaux depuis le lieu d'élevage jusqu'au lieu de vente ou d'abattage
  • Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert
  • Organiser une livraison
  • Promouvoir le bien-être animal lors des transactions
  • Renseigner le client sur les races et le mode de vie des animaux
  • Tenir les registres des transactions commerciales
Savoir-être professionnels (3)
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Savoirs (11)
  • Analyse de la demande du marché
  • BPA option travaux de la production animale spécialité polyculture et élevage
  • BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de ruminants
  • BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil
  • BTSA productions animales
  • Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole
  • Connaissance des réglementations locales
  • Evaluation des risques sanitaires
  • Modalités de transport d'animaux
  • Techniques de communication et de négociation
  • Techniques de marketing direct

Source : Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME) (France Travail), v62.